KA229 - School Exchange Partnerships
Ide o projekt gastronomických škôl z Českej a Slovenskej republiky, ktorý sa zameriava na rozvoj medzinárodnej spolupráca v odbornom vzdelávaní. Zámerom projektu je vyzdvihnúť silné stránky oboch škôl a využiť ich k vzájomnému odovzdávaniu prostredníctvom projektových aktivít.
Vzhľadom na skutočnosť, že gastronómia a cestovný ruch sú závislé aj na poznaní kultúry a zvyklostí iných národov a sú ovplyvnené modernými trendmi, chceme žiakom umožniť získavať nové zručnosti a skúsenosti aj z iného pohľadu a iných krajín, a tak im poskytnúť širšie možnosti pri uplatňovaní sa v praxi.
Účasť žiakov na medzinárodnej výmenách a získavanie praktických skúseností im poskytne výhodu pri uchádzaní sa o zamestnanie a lepšie predpoklady pri uplatnení sa v praktickom živote.